Unterwegs auf Reisen

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Frische Tomatensoße

Das Geheimnis, wie dein Essen unglaublich lecker wird

Alireza, der Geschichtenerzähler
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Eines Abends machte ich uns zum Essen eine große Fischplatte. Frisch gebratene Sardinen, Calamaris, wie man es in Spanien kriegt, aus frischem Sepia, feinstes Fischfilet und große Garnelen. Und das Alles gebraten in viel "flüssigem Gold". Das heißt im besten italienischen Olivenöl, das ich gekauft hatte.

Wer zieht mit mir nach Sardinien?

Alireza, der Geschichtenerzähler
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Diese Insel hat so schöne Landschaften, so tolle und entspannte Menschen, so ein warmes und herrliches Klima, für das ich als Perser geradezu nur geschaffen bin und so viele zu bieten, dass ich nicht nur gerne für Euch darüber schreiben und fotografieren möchte, sondern auch ständig mit den Gedanken spiele: "Naja, wie wäre es wenn ich für längere Zeit hier ziehen würde." ;-) Haha ;-)
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